子供の好き嫌いをなくすには?

子供の好き嫌いが激しくて本当に困っています。克服のための方法ってありますか?
うちの子、3歳と6歳です。
とにかく二人とも偏食で困っています。
うどんやポテトフライ、オムライスなどは食べるのですが、焼いたお魚や納豆、煮ものなどが嫌いです。
これ、夫が苦手な食べ物で夫は生活習慣病予備群と会社の健康診断でいわれてしまっている状態です。
子供が好き嫌いなく食べてくれるようになるには何が必要なんでしょう。
好き嫌い激しいと困りますよね
うちの子もとにかく家で好き嫌いが多くて困っていました。
保育園に入園する時にも給食有の保育園だったので、何も食べてくれなかったらどうしよう……と心配していたくらいです。
でも親が心配していたのがウソのように、保育園では連絡帳に「残さず何でもよく食べる子です」と書かれてきます。
親としては「えええー?」です。
ピーマンも人参もオムライスの中の具としては食べるけれど、肉詰めとか煮物に入った人参なんて絶対に食べない、でも保育園では好き嫌があるなんて全く分からなかったというくらいです。
家だから甘えているのか、それとも私の料理がまずいのか?いやいや、お友達と一緒だから食べられるのよね?と不安もあったのですが、家でも少しずつ、箸が伸びるようになってきています。
もったいないおばけ
魚、肉類が嫌いといううちの息子も、質問者さん同様、お子様が好きな物ばかりが好きで、干物や納豆、サラダなどは嫌いです。
でもある時、うちの夫が迫真の演技で、「小さい頃お父さんも好き嫌いが多くてな、ある日、夜中にもったいないおばけが出たんだよ、怖かったなー、あれからお父さんは残さないように食べることにしたんだよ」といったんです。
怖いものが大嫌いな息子は半泣き状態で、「僕のところには来ないで、玉ねぎもピーマンも食べるから!」とやけになって食べていました。
夫の演技が子どもの好き嫌いを結果的になくしたので、夫に仕方なく3000円払いましたよ。
(子供が好き嫌いをなくす結果になったら3000円あげるといったんです。)
適当に作ったごはんは子供にも伝わります
保育園の先生が、子供は適当に作ったごはんとか、めんどくさいなーと思って作ったメニューをしっかり理解しているものですよ、お母さんがしっかり楽しいおかずを作ると、子供って案外食べてくれるものですって聞いて、ちょっと反省したのです。
こちらのサイトも参考になります。
>>http://moomii.jp/kosodate/sukikirai-point.html
確かに子供がキラキラ目を輝かせて食べてくれるような見た目ではなかったかもしれません。
保育園のお給食は星形の人参とか、大根も車の形にくりぬいてあるなど、見た目にも楽しくなっています。
そこで一念発起、我が家もお子様ランチ的な作りにして、ピーマンとミートボールと人参、もちろん可愛い形にきってカラフルなピックにさしてお皿にのせる、ごはんはチキンを入れて薄味のトマトケチャップで炒める、ハート形の型でお皿にのせるなど見た目に工夫してみると、ビックリする位食べてくれました。
ママの愛情を試しているのでしょうかね?とにかく、手をかける、という事も必要なのだと知ったのでした。